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　　米酒主要原料是江米■■，所以也叫江米酒…▷■。酒酿在北方一般称它为◁★◁•-“米酒-○■☆”或★○▷◆“甜酒☆•◁▷◆□”○-▽◇。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒○▪▲◇=。其酿制工艺简单-•▪◁-●，口味香甜醇美•●◆◁▷。含酒精量极低▲■-，因此深受人们的喜爱▷•□★◇▪。我国用优质糙糯米酿酒◁-▼■★，已有千年以上的悠久历史▽-▽。米酒已成为农家日常饮用的饮料▽▽▪。现代米酒多采用工厂化生产-▪•●◆…。

　　米酒凯发天生一触即发…▲▪◆●，又叫酒酿▲…●、甜酒▪▼，旧时叫☆-□•○△“醴▪◇▷”…▷●◁=▼。制作时用糯米酿制••-，是汉族传统的特产酒◆▪…◆◆。

　　米酒用糯米酿制=▽，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒…-•△▷▲。中国大部地区都出产米酒•▪■▲，特别是孝感市●▼。近年来▷■，孝感米酒产业发展迅速▷◇▲…，全市米酒生产企业发力技改提能□▽☆、品牌建设▪☆▲▷•▪、产品和营销模式创新△☆，带动糯米种植▷▲、加工▼▪▲●★•、销售等相关产业同步发展•▲▲□●。